Es el mas clásico de los baños. Se usa como cobertura de tortas y galletas
Ingredientes :
1 clara de huevo
2 tz de azúcar en polvo cernida
½ limón
Colorantes ( opcionales )
Se mezcla lentamente las claras con el azúcar sin batir demasiado. Se añade unas gotas de limón y se mueve hasta conseguir la textura deseada. Debe quedar ligeramente liquido como para chorrear tortas o denso si es que va a utilizarlo para decorar con manga y boquilla.
.jpg)
