Churros

Recetita solicitada por una amiga espero que lo haga y que lo disfrute

Ingredientes :


1 taza de harina
1/8 cucharadita de sal
1 taza de agua
4 tazas de aceite





Preparacion :
1 cucharadita de azúcar con canela
mezcla la harina y la sal; ponlas a un lado. Haz hervir el agua en una cacerola hasta que burbujee con fuerza. Saca la cacerola del fuego. Agrega la mezcla de harina toda de una vez; revuélvela hasta que quede bien mezclada. Déjala enfriar por 5 minutos. alista una manga pastelera, mientras tanto, con una boquilla de estrella. (O si no, utiliza una pistola para hacer galletas equipada con un aditamento en forma de estrella.) Coloca la masa dentro de la manga pastelera; aprieta la manga de modo que formes cordones de 10 cm de largo sobre papel enmantecado. calienta el aceite en una sartén honda de tamaño grande a fuego medio-alto. Pon la mitad de los cordones dentro de la sartén; cocínalos, virándolos de vez en cuando, durante 5 minutos o hasta que queden bien doraditos. Escúrrelos sobre toallas de papel. Haz lo mismo con los demás cordones. Coloca los churros sobre una bandeja para servir; espolvoréalos con el azúcar con canela. Sírvelos calientes.

Postre Re-Facil

Este postresito no puede ser mas facil... que lo disfruten !!!

Ingredientes :

1 lata de crema de leche
1 lata de leche condensada
1 lata de leche fresca
pulpa de murucuyá ( puede ser la fruta de su preferencia )
2 sobres de colapez hidratados.

Preparación :

Se licua la las 3 leches junto con la pulpa de maracayá, luego se pone en un bol y se le añade el colapez hidratado se mezcla y va al molde; se refrigera por 30 minutos.

Torta de Galletas

Preparación fácil y rica como todas, las que les doy, para que puedan compartir un domingo con la familia

Ingredientes :

1 paquete de galletas de vainilla
1 sobre de budín de vainilla
1 sobre de budín de chocolate
café o pisco
chantilly o chocolate derretido para decorar ( opcional )

Preparación :

Se prepara los budines por separado, luego en una fuente se coloca una capa de galletas remojas en café o pisco, encima se coloca una capa de budín de vainilla, luego otra capa de galletas borrachas, otra capa de budín de chocolate, y así intercalando los budines hasta terminar, se refrigera y luego si se desea se decora con chantilly o chocolate derretido.

Besitos de Moza

Ingredientes :

3 claras
25 galletas marca morochos ( de vainilla, redondas bañadas de un solo lado de chocolate )
1 cdta de colapez
1tz de azúcar
1/2 tz de agua
gotas de limón
1/2 kilo de chocolate bitter cobertura ( derretido )

Preparación :

Se prepara un almíbar a punto caramelo, con el azúcar y el agua
Se bate las claras a punto de Nieve, se agrega en forma de hilo el caramelo sin dejar de batir, luego se añade el colapez y las gotitas de limón y se bate hasta que enfrié, luego esta mezcla consistente se coloca en una manga sin boquilla.
Se coloca las galletas con el baño de chocolate abajo, y con la manga se coloca la masa sin levantar la mano y se va subiendo y se lleva así a refrigerar hasta q enfrié y tome consistencias.
Luego se baña con la cobertura y se deja secar sobre papel manteca.