Rápida Ensalada Surtida

Ingredientes :

1 lechuga verde
1 paquete de rebanadas finas de pechuga de pavo asadas
1 taza de brócoli
1 taza de pimentón verde picado
1 taza de tomates cereza
1 taza de rebanadas de pepino
1/3 taza de vinagreta

Preparacion :
mezcla en una ensaladera grande, las lechugas verdes con todos los ingredientes restantes, excepto el aderezo. añade el aderezo; mezcla todo ligeramente.

Ensalada Rusa Diferente

Ingredientes :
1/2 taza de mayonesa
1/4 taza de perejil finamente picado
1 cucharadita de vinagre
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra
4 papas medianas, peladas, cocidas y cortadas en cubitos
2 zanahorias medianas, peladas, rebanadas y cocidas
1 taza de arvejas
Preparacion :
mezcla bien la mayonesa, el perejil, el vinagre, la sal y la pimienta. mezcla las papas, las zanahorias y las arvejas en un platón grande. Añade la mezcla de mayonesa; revuelve ligeramente. Tapa refrigera durante 30 minutos por lo menos antes de servir.

ENSALADA DE ATÚN EN CAPAS

Ingredientes :

1 kilo de lechuga romana , limpia, en trozos tamaño bocado
2 tomates medianos rebanados
2 latas de atún blanco escurrido y desmenuzado
2 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharada de vinagre
Sal, pimienta

Preparación :
Forma capas de lechuga, tomates, atún en una ensaladera grande. agrega el aderezo;( poner el vinagre y el aceite sal y pimienta y emulsione con un batidos ) revuelve la ensalada para cubrirla bien. Sírvela de inmediato.