Ingredientes :
1/2 taza de mayonesa
1/4 taza de perejil finamente picado
1 cucharadita de vinagre
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra
4 papas medianas, peladas, cocidas y cortadas en cubitos
2 zanahorias medianas, peladas, rebanadas y cocidas
1 taza de arvejas
Preparacion :
mezcla bien la mayonesa, el perejil, el vinagre, la sal y la pimienta. mezcla las papas, las zanahorias y las arvejas en un platón grande. Añade la mezcla de mayonesa; revuelve ligeramente. Tapa refrigera durante 30 minutos por lo menos antes de servir.
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