Recetita para que salgas del paso, cuando tengas compromisos
Ingredientes :
1 tarro de leche evaporada congelada
azúcar al gusto
1 kilo de fresa o puede ser ( mango o lúcuma )
leche o agua lo necesario para licuar
1 sobre de colapez hidratado en 1/2 tz de agua fría
Preparación :
La leche evaporada, refrigerada un día antes, se bate hasta que doble su volumen, luego se le añade el azúcar y se sigue batiendo, luego se añade el puré de frutas,( la fruta licuada con un poco de leche o agua para q suelte un poco ) se mezcla y al final el colapez hidratado ( en agua fría se mueve y luego se pone al microondas por 20 segundos o a fuego lento hasta que disuelva ) todo se mezcla y se refrigera. si desea que salga mas cremoso cada que cuaje un poco, lo vuelves a batir.
.jpg)
