Esta es una torta esponjosa y multiusos que se presta para muchas variaciones, es adecuada para rellenar y hacer estampados
Ingredientes :
3 huevos
90grs. de harina cernida
90 grs. de azucar
Bata los huevos enteros con el azucar hata duplicar su volumen y se formen cintas
Se incorpora luego la harina cernida tres veces y se mezlca suavemente.
se coloca en un molde enmantequillado y enharinado por 30' a 350 ºF
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